最近、健康の鍵を握る物質として“活性酸素”と“SOD”の役割がクローズアップされてきました。そして、“活性酸素”が体内で増加すると、癌や成人病を始め、種々の弊害や疾病を引き起こすことがここ数年の間で明らかになってきました。
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